(Istimewa)

SIAPAPUN tak akan bisa mengelak dari kelezatan puding yang pekat akan coklat ini. Tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, makin enak saat dikunyah hangat-hangat.

Bahan-bahan:

- 100 gram mentega

- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 1 sendok teh nescafe classic

- 1 sendok makan milo

- 3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya

- 75 gram gula pasir halus

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 2 sendok makan tepung terigu

Cara Mengolah:

- Tim mentega, cokelat, NESCAFE dan MILO hingga leleh. Angkat.

- Kocok kuning telur dan gula hingga lembut dan mengembang.

- Tuangkan cokelat leleh, aduk hingga rata.

- Masukkan vanili dan tepung terigu sambil aduk rata.

- Kocok putih telur hingga kaku.

- Tuang ke dalam adonan cokelat,aduk rata.

- Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk tahan panas.

- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga permukaannya mengeras.

- Angkat dan dinginkan.

Tips:

- Jika ingin rasa yang lebih dahsyat, sajikan puding dengan es krim vanilla. [mor]