Ayam Bulu Hijau Pedas

PENYUKA daging ayam kini dapat memperoleh cita rasa baru melalui menu yang satu ini. Rekomenndasi hanya untuk penyuka rasa pedas.

Bahan-bahan:
- Ayam
- Cabe hijau besar
- Tomat hijau
- Serai, jahe, daun bawang
- Bawang putih (sesuaikan porsi),
- merica
- minyak sayur
- telor 2 butir.

Cara memasak:
- Haluskan serai
- Haluskan jahe, merica.
- Potong cabe, tomat,
- Potong daun bawang, bawang putih.

Cara Memasak:
- Goreng ayam terlebih dahulu setengah matang kecoklatan, lalu angkat sisihkan
- Sisakan sedikit minyak sayur untuk menumis.
- Tumis bawang putih dengan bumbu yang telah dihaluskan (merica, serai, jahe) hingga terlihat layu
- Masukan daun bawang, cabe hijau, tomat hijau smpai layu, lalu tuangkan ayam setelah digoreng sampai tercampur rata
- Kccok lepas dua telor ayam ke dalam masakan tersebut, dan tambahkan sedikit air sesuaikan selera.
- Selamat menikmati [Laura/L1]