INILAH.COM, Jakarta - Smoked Salmon Omelette? Anda pasti menyukainya. Inilah cara membuatnya. Ternyata mudah.
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur
- 125 gram salmon asap iris
- 25 gram mentega
- 50 gram creme fraiche
- 25 gram cincang lokio
Cara membuat:
- Lelehkan mentega di wajan penggorengan dengan kompor gas yang menyala dengan api sedang
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, aduk rata dengan garpu atau kocokan
- Tuangkan dalam panci tercampur dengan telur yang ditaruh ke penggorengan dan turunkan panas
- Ketika omelet selesai, mulai tambahan ikan salmon dengan sedikit merica.
- Lipat dua dan biarkan matang, kemudian angat dan taruh di tempat di piring saji. [mor]
